Rescate, difusión y preservación de las comidas típicas

Con un derroche de sabores, expresiones, colores e idiomas, se realizó de manera exitosa, una Feria Gastronómica, donde los estudiantes realizaron ponencias describiendo y resaltando características y costumbres de los departamentos de Nicaragua. Esta dinámica es parte de la evaluación académica que los docentes aplican en la Licenciatura de Inglés de la Universidad Nacional Politécnica, UNP, para promover el rescate, difusión y preservación de las comidas típicas y tradicionales de nuestro país.