El Licenciado(a) en Administración Turística y Hotelera poseerá habilidades, destrezas y valores necesarios para la formación individual y la participación social. Tendrá plena capacidad de auto aprendizaje para responder a las necesidades de la movilidad social laboral y a los desarrollos de la ciencia. Adquirirá una formación generalista con sólidas bases éticas, morales y espirituales. Capaz de contribuir a mejorar las condiciones de vida de la sociedad nicaragüense a través de la promoción de la cultura de paz, la equidad de género, la puesta en práctica de valores y el cuido y protección del medio ambiente.
Será un profesional con formación científica, humanística y tecnológica capaz de crear, gestionar y organizar empresas turísticas, conducir grupos de turismo, proponer planes de desarrollo turístico, ejecutar acciones de investigación a nivel local, regional, nacional e internacional.