Estudiantes de la Licenciatura en Administración de Empresas del Área del Conocimiento de Ciencias Sociales, Económicas, Administrativas y Jurídicas organizaron la Expoferia: Festival de Comidas Nicaragüenses, como parte de la asignatura Historia de Nicaragua. La actividad celebró las raíces de la Resistencia Indígena, Negra y Popular, implementando el eje 5: Historia e Identidad Nacional de la Estrategia Nacional “Bendiciones y Victorias”.
Las exhibiciones fueron un despliegue de creatividad y dinamismo, con presentaciones que combinaron lo visual y lo educativo para transmitir la riqueza cultural del país. Los docentes recorrieron cada uno de los stands, interactuando con los estudiantes y apreciando el esfuerzo y la dedicación en la investigación histórica y preparación culinaria.
La Expoferia fue un espacio de reflexión sobre la importancia de preservar el legado cultural de Nicaragua y educar a las nuevas generaciones sobre sus raíces.